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      洛川蘋果為什么那么好吃?看看她的生長過程

      發布日期:2021-07-02 15:44:58 點擊次數: 字號: [默認] [] [] []
      摘要: 當你吃著又脆又甜的蘋果的時候,可否想到這么美味可口的水果是如何生長出來的呢? 休眠期 為了讓陽光照射到果樹的毎
              當你吃著又脆又甜的蘋果的時候,可否想到這么美味可口的水果是如何生長出來的呢?
              休眠期
              “為了讓陽光照射到果樹的毎一個位置、結出好蘋果,果樹毎年都要整形。冬天是蘋果的休眠期,這時候要進行冬剪剪除病枝、蟲枝,刮除粗、老樹皮,這樣能夠大大減少或消滅了越冬的病蟲。冬季還需施有機肥,培肥土壤,一顆蘋果的故事從現在就開始了。
              開花期
              “蘋果的成長要經歷花的蛻變,每年春天,果樹開始陸續發芽開花,滿樹的粉白花兒扎堆開放,一點也不比桃花遜色。
              蘋果開花期一般在4~5月份,每花芽有花3~5朵,且中心花先開??墒沁@么多的花兒是不能都結果的,必須犧牲那些多余的,殘次的花朵,才能保證一顆蘋果的品質。給果樹疏花、松土成了春天的主題。
              坐果期
              “蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結實。開花時,雖然有蜜蜂幫忙授粉,但更多的還是靠人工授粉。
              當花落的時候,會逐漸長出果實的形狀,為了保證蘋果果大、營養充分,也會采用人工疏果,摘除病蟲果、畸形果。”
              生長膨脹期
              “這個“看臉”的年代,蘋果也是要注重保養的,隨著氣溫的漸漸升高,小蘋果開始慢慢的長大,為了生產一顆完美的蘋果,從這個時候起就必須對蘋果進行套袋保護。套了袋的蘋果可以護果實、減少病蟲害,還可以隔絕蘋果與農藥的直接接觸,把農藥殘留降到最低程度。
              果袋大多都是雙層果袋,外層袋的表面是灰黃的顏色,里面是黑色的,內層袋大多為紅色半透明紙袋。外層果袋是不透光的避光袋,讓蘋果在生長發育的前期一直處在一個避光的環境里,保護蘋果不受灼傷,安全地進入著色期。”
              上色成熟期                       
              大約到了10月,蘋果開始摘掉果袋,等待上色了。剛去袋的蘋果白白胖胖的,像極了梨子。
              蘋果的顏色是靠太陽給它“染”上去的。秋日的陽光不復夏天炙熱,溫柔的灑在蘋果的皮膚上,保證了蘋果色澤鮮艷紅潤。曬紅了一面后,果農會用手輕托著蘋果,讓它轉個方向,還要鋪設反光膜,來保證蘋果整個都紅彤彤的。”
              收獲
              “按照蘋果正常的生長期以及正常的采摘期,蘋果收獲的季節,應該是每年的霜降到小雪期間,即每年10月下旬至11月上旬。在霜降以前的10月中上旬,對于蘋果的“口感”生長至關重要,10月中上旬,光照較足,有利于蘋果的營養吸收;同時,這個時期,晝夜溫差較大,有助于蘋果糖分的增加。

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