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乙醇的分類

作者: 鑫源化工 編輯: 鑫源化工 來源: 鑫源化工 發布日期:2020-03-17
信息摘要:
乙醇的分類…
乙醇的分類方法
1、根據生產和使用的原料可分為淀粉,酒精發酵的糖蜜酒精發酵,酒精發酵白酒類亞硫酸鹽。
淀粉酒精發酵(通常是一個土豆,谷物和野生植物原料的含淀粉,淀粉糖,微生物水解作用下,然后再利用酵母發酵生成酒精);
糖蜜酒精發酵(直接利用糖蜜稀釋糖,滅菌和添加一些營養素,利用酵母發酵生產酒精的作用);和亞白酒類發酵(利用造紙廢液中含有六個碳的糖,發酵成酒精酵母的作用下,工業酒精的主要產品。也有用鋸末產生的稀酸水解乙醇)。
2、根據生產的方法來分,可分為發酵法,對兩類合成。
3、根據產品的質量或性質,分為高純度酒精,無水乙醇,乙醇變性酒精。
4、根據產品線(bg384-81)患者分為高,水平,二級,三級和四級。一個或兩個階段相當于一個高純度酒精和酒精蒸餾。三的水平相當于醫用酒精,四級相當于工業酒精。為兩個新的標準,以滿足不同用戶的需求而制作,降低生產和使用的浪費,提高產品質量和開發。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。生物發酵制燃料乙醇分為生化法和合成氣發酵2種。生化法是目前制取燃料乙醇的*主要方法,近十年以糧食和甘蔗為原料的第1代燃料乙醇產業快速發展。玉米燃料乙醇的生產過程包括預處理、脫胚制漿、液化、糖化、發酵和乙醇蒸餾步驟。早期的糧食乙醇生產工藝存在能耗高、反應速度慢 和原料利用率低的缺點,經過多年的技術改進,糧食乙醇的效率已經得到很大提高。目前美國大部分乙醇企業的淀粉轉化率已經達到90%~95%,生產1億加侖燃料乙醇,需要90萬噸玉米,可同時副產30萬噸動物飼料和8500噸玉米油。糧食乙醇的酶制劑的成本也經歷了從高到低的下降過程,酶制劑在成本中所占比例從30%~40%下降到了5%~10%。
乙醇用實驗方法可以確定乙醇的分子結構究竟是哪一種:用一定量的無水乙醇,令其跟過量金屬鈉反應后,測量出所生氫氣的體積,再把它換算成標準狀況。經過進一步計算,*后結果是每摩乙醇只能生成約0.5摩氫氣。由此可知,每個乙醇分子中只有一個氫原子被鈉置換。那么,乙醇分子中原子排列順序只有是上述的右式才是合乎實驗結果的。乙醇分子中羥基的氫原子和氧原子間的電子云靠近氧原子,因之使氫原子具有一定程度的離子化傾向,故可被活潑的金屬原子(如K、Na、Mg)所置換。
一般使用 95%的酒精用于器械消毒;70~75%的酒精用于殺菌,例如 75%的酒精在常溫(25C)下一分內可以殺死 大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、白色念球菌、銅綠假單胞菌等;更低濃度的酒精用于降低體溫,促進局部血液循環等.但是研究表明,乙醇不能殺死細菌芽孢,也不能殺死肝炎病毒(如:乙肝病毒).故乙醇只能用于一般消毒,達不到滅菌標準

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