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工業酒精和食用酒精的區別

作者: 鑫源化工 編輯: 鑫源化工 來源: 鑫源化工 發布日期:2021-04-13
信息摘要:
工業酒精和食用酒精的區別…
工業酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他們的區別要從生產途徑來說。 食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后,經過過濾、精餾來得到的產品,通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體,食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。 工業酒精的來源是石油經過在催化劑和高溫條件下,裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇,現代工業技術的發達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度,但是每個人都知道是有事不能吃的,所以為了與食用酒精有所區別,工業酒精中加入了一定含量(國家規定范圍內)的甲醇等一些有機有毒物質,在外包裝上也會有明顯的標志和說明! 乙醇,俗稱酒精,常溫下是液體,沸點78.2度,易揮發,有特殊的刺激性氣味!實驗室常見的是工業酒精(乙醇含量為95%)和無水酒精兩種。
工業酒精含有少量甲醇、96%乙醇。 甲醇有較強的毒性,對人體的神經系統和血液系統影響大,它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應,甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有:頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明,繼而呼吸困難,導致呼吸麻痹而死亡。慢性中毒反應為:眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、現力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應,誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明,飲入量大造成死亡。
工業酒精約含乙醇96%,其中還常常含有少量甲醇.甲醇又稱木醇、木酒精,為無色、透明、略有乙醇味的液體,是工業酒精的主要成分之一
工業酒精與食用酒精區別在于它含有許多危害人體健康的物質。工業酒精中含有的甲醇對人視覺神經有嚴重的傷害作用,攝入一定量的甲醇可造成失明,甚至死亡。雜醇油攝入后感到眩暈。頭痛;有害的難醛類中甲醛是細胞原漿毒,超過30mg/L的濃度即發生粘膜刺激癥狀出現燒灼感。

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